বাদাম - September 23, 2026

আস্ত কাঠবাদাম নাকি দুধ, কোনটিতে বেশি পুষ্টি

কাঠবাদাম পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে রয়েছে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি, আঁশ, ভিটামিন ই ও ম্যাগনেশিয়াম। একসময় ভিজিয়ে আস্ত কাঠবাদাম খাওয়ার চল বেশি থাকলেও এখন অনেকেই এর তৈরি দুধ পান করছেন। চা-কফি থেকে

সকালে পানিতে ভিজানো কাঠবাদাম খেলে যে উপকার মিলে

সকালে খালি পেটে পানিতে ভেজানো কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা নিয়ে নতুন করে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদরা। রূপ ও সৌন্দর্য ধরে রাখতে, শরীর সুস্থ রাখতে এবং মস্তিষ্ককে সক্রিয় রাখতে কাঠবাদাম একটি আদর্শ খাবার বলে

নিয়মিত কাঠবাদাম খেলে যে উপকার পাওয়া যায়

পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবারের তালিকায় অন্যতম হলো কাঠবাদাম। ছোট এই বাদামটি শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্য উপকারিতার দিক থেকেও বেশ সমৃদ্ধ। কাঠবাদামে রয়েছে বিপুল পুষ্টিগুণ। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ডি, বি, ও ই,

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে পেস্তা বাদাম

যেকোন ধরনের মিষ্টান্ন যেমন পায়েস-ফিরনিতে খোসা ছাড়ানো কয়েক টুকরো পেস্তা দিলেই খাবারের কদর বেড়ে যায়। তবে শুধু তো খাবারের স্বাদ নয়, পেস্তা খাওয়া শরীরের জন্যও ভালো। অন্যান্য বাদামের চেয়ে দাম

কাঠবাদামের খোসার উপকারিতা জানলে অবাক হবেন

ভেজানো কাঠবাদাম (আমন্ড বাদাম) খাওয়ার সময় অনেকেই এর খোসা ফেলে দেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, এই খোসা ফেলে দেওয়ার কোনো প্রয়োজন নেই। কারণ এতে থাকা পুষ্টিগুণ ও প্রাকৃতিক উপাদান ত্বক, চুল

কাজুবাদাম চাষে সফলতা পেয়েছে রাইখালী কৃষি গবেষণা কেন্দ্র

পার্বত্যাঞ্চলে কৃষকদের বাতিঘর হিসেবে সুপরিচিত রাঙ্গামাটির কাপ্তাই উপজেলার রাইখালী পাহাড়ি কৃষি গবেষণা কেন্দ্রের কৃষি বিজ্ঞানীরা এবার কাজুবাদাম চাষে সফলতা অর্জন করেছেন। গবেষণা কেন্দ্রের ২ একর এলাকায় কাজু বাদামের চাষ করা হয়েছে।

গরমে বাদাম খাওয়া কি নিরাপদ?

তীব্র গরমে খাবার নিয়ে অনেকেরই তৈরি হয় দ্বিধা। এর মধ্যে অন্যতম হলো বাদাম। গরমে কি এটি খাওয়া ঠিক, নাকি এড়িয়ে চলা উচিত? অনেকের ধারণা, বাদাম খেলে শরীর গরম হয়ে যায় এবং

নরসিংদীর চরাঞ্চলে বাড়ছে চিনাবাদাম চাষ, লাভে হাসি কৃষকের মুখে

নরসিংদীর চরাঞ্চলে দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে চিনাবাদাম চাষ। স্বল্প খরচে অধিক ফলন, কম ঝুঁকি এবং বাজারে ভালো দামের কারণে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে এই ফসলে। স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত বাদামের গুণগত মান

জনপ্রিয় হয়ে উঠছে বাদামি চাল! এটি খেলে শরীরে কী হয়?

ভাত ছাড়া অনেকের খাবারই যেন অসম্পূর্ণ। তবে সাদা চালের ভাত নাকি বাদামি চাল। কোনটি বেশি স্বাস্থ্যকর, তা নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন থাকে। পুষ্টিবিদদের মতে, সাদা চালের তুলনায় বাদামি চাল বেশি পুষ্টিকর।

পাহাড়ে বাদাম তোলায় ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকরা

জমি থেকে বাদাম তোলায় ব্যস্ত সময় পার করছেন বান্দরবানের কৃষকরা। জেলা সদরের বালাঘাটা, ভরাখালী এবং সাঙ্গু নদীর তীরে বিস্তীর্ণ জমিতে এই বাদাম আবাদ করা হয়েছে। মান ভালো হওয়ায় প্রতিবছর চট্টগ্রাম,